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Offre d’alternance
Commis / Commise de cuisine de collectivité
INSTITUT NATIONAL DE FORMATION ET D'APPLICATION DU CENTRE DE CULTURE OUVRIERE - INFA
LA SALLE-LES-ALPES (33100)
Le poste
- Durée
- 12 mois
- Date de début
- 16 novembre 2026
- Niveau visé
- CAP, BEP (Infrabac)
- Postes à pourvoir
- 10
- Candidatures reçues
- 1
- Publiée le
- 30 juin 2026
- Expire le
- 30 août 2026
Codes ROME
- G1607
Description du poste
Participe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas. Accueille les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes. Réceptionne et stocke les produits alimentaires. Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces.
L’entreprise
- Employeur
- INSTITUT NATIONAL DE FORMATION ET D'APPLICATION DU CENTRE DE CULTURE OUVRIERE - INFA
- SIRET
- 78574029101012
- SIREN
- 785740291
- OPCO
- inconnu
L'entreprise d'accueil est spécialisée dans les séjours sportifs et de loisirs. Elle propose des services d'hébergement, de restauration et d'activités sportives pour différents publics. Son fonctionnement repose sur la collaboration entre plusieurs services afin d'assurer la qualité des prestations. Pour un commis de cuisine, cet environnement permet de développer des compétences en préparation des repas, en respect des règles d'hygiène (HACCP), en organisation, en travail d'équipe et en gestion d'une production en volume, tout en s'adaptant à une clientèle variée.
Localisation
- Adresse
- 17 RUE DU COMMANDANT COUSTEAU 33100 BORDEAUX
- Département
- 33
- Coordonnées GPS
- 44.944664, 6.56803
Comment bien postuler
- Personnalisez votre candidature : montrez que vous connaissez l’entreprise et le poste.
- Mettez en avant votre motivation, vos compétences et ce que l’alternance vous apportera.
- Relancez poliment sous 7 à 10 jours si vous êtes sans réponse.