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Offre d’alternance
ALTERNANCE - BTS BioQualim / Charcuterie de campagne (H/F)
INSTITUT DE FORMATION REGIONAL DES INDUSTRIES ALIMENTAIRES DE NOUVELLE AQUITAINE
SARLAT-LA-CANEDA (33600)
Le poste
- Durée
- 24 mois
- Date de début
- 31 juillet 2026
- Niveau visé
- BTS, DEUST (Bac+2)
- Postes à pourvoir
- 1
- Candidatures reçues
- 0
- Publiée le
- 30 juin 2026
- Expire le
- 30 août 2026
Codes ROME
- H1503
Description du poste
Le Technicien de laboratoire d'analyse industrielle assure le contrôle et l'assurance qualité des processus industriels. Réalise des analyses physico-chimiques pour contrôler la qualité des matières premières et des produits finis Interprète les résultats et rédige des rapports détaillés pour assurer la conformité aux normes Participe à l'élaboration et à l'optimisation des procédures d'analyse pour améliorer la fiabilité des résultats Assure la maintenance et le calibrage des équipements de laboratoire pour garantir leur bon fonctionnement Collabore avec les équipes de production pour identifier et résoudre les problèmes de qualité Contribue à des projets de recherche et développement pour innover et améliorer les processus industriels
L’entreprise
- Employeur
- INSTITUT DE FORMATION REGIONAL DES INDUSTRIES ALIMENTAIRES DE NOUVELLE AQUITAINE
- SIRET
- 45019707400039
- SIREN
- 450197074
- OPCO
- inconnu
Vous voulez apprendre les métiers de la qualité et de la production agroalimentaire au sein d'une maison de charcuterie emblématique du Périgord noir ? Cette alternance est faite pour vous.
L'ENTREPRISE
Notre partenaire est une charcuterie de campagne familiale, implantée à Sarlat-la-Canéda, au cœur du Périgord noir. Fidèle à sa structure familiale malgré une croissance régulière, l'entreprise s'est bâtie une solide notoriété grâce à son ancrage local (vente directe, marchés, distributeurs locaux) et à la qualité de sa gamme : pâtés et rillettes du terroir, foies gras, plats cuisinés, charcuteries traditionnelles, sauces, veloutés et confits. Un savoir-faire artisanal reconnu, dans un environnement authentique et formateur.
Localisation
- Adresse
- 37 Avenue du Docteur Albert Schweitzer 33600 Pessac
- Département
- 33
- Coordonnées GPS
- 44.888779, 1.216006
Comment bien postuler
- Personnalisez votre candidature : montrez que vous connaissez l’entreprise et le poste.
- Mettez en avant votre motivation, vos compétences et ce que l’alternance vous apportera.
- Relancez poliment sous 7 à 10 jours si vous êtes sans réponse.