Alternant(e) CQP Pizzaiolo / Pizzaiola (H/F)

Rejoignez-nous et apprenez un métier passionnant ! Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) alternant(e) préparant un CQP Pizzaiolo. Accompagné(e) par une équipe expérimentée, vous apprendrez l'ensemble des techniques de fabrication des pizzas, de la préparation de la pâte à la cuisson, dans le respect des normes d'hygiène et de qualité. Vos missions: Au cours de votre alternance, vous serez amené(e) à : - Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place du poste de travail. - Apprendre à réaliser les pâtes et les préparations selon les recettes de l'établissement. - Façonner, garnir et cuire les pizzas. - Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP. - Participer à la gestion des stocks et au rangement des marchandises. - Assurer l'entretien du matériel et des espaces de travail. - Contribuer à la satisfaction des clients par la qualité des produits réalisés.   Rémunération : selon la réglementation en vigueur applicable aux contrats d'apprentissage ou de professionnalisation, en fonction de l'âge et du niveau de formation du candidat.