ALTERNANT ASSISTANT INGENIEUR R&D

Description de l'emploi

Au sein de l'équipe R&D, tes missions seront les suivantes:

• Participer au développement de nouveaux produits et à l'amélioration des produits existants.
• Faire du sourcing de nouvelles matières premières en collaboration avec le service Achat et Qualité.
• Elaborer des maquettes laboratoire en réponse au brief Marketing autour du Praliné, du Chocolat et de la Confiserie.
• Participer au pilotage de l'industrialisation de nouveaux produits en collaboration avec le service Production.
• Rechercher et organiser des rencontres avec les fournisseurs d'ingrédients et effectuer des recherches bibliographiques .
• Animer les dégustations techniques et analyser le vieillissement des produits en cours de développement.
• Participer à la bonne gestion du laboratoire R&D/Pâtisserie (stock MP, nettoyage, rangement, ...).

QUALIFICATIONS

Tu es etudiant(e) en bac +5.
Tu aimes travailler sur le terrain.
Tu es curieux, créatif, autonome et rigoureux.
Tu as un esprit d'analyse et de synthèse.
Tu es à l'aise avec le Pack Office et les outils digitaux.
Tu es gourmand .