The role
- Contract
- Apprentissage, Professionnalisation
- Duration
- 12 mois
- Start date
- June 22, 2026
- Target level
- CAP, BEP (Infrabac)
- Positions to fill
- 2
- Applications received
- 8
- Posted on
- June 15, 2026
- Expires on
- August 15, 2026
ROME codes
- G1609
Job description
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
The company
- Employer
- LE COMPTOIR DES DOCKS
- Company size
- 10 à 19 salariés
- SIRET
- 81333204600024
- SIREN
- 813332046
- NAF/APE code
- 5610A
- OPCO
- AKTO / Opco entreprises et salariés des services à forte intensité de main d'oeuvre
Bienvenue au Comptoir des Docks ! Notre restaurant met à l'honneur les produits frais et de saison que nous sublimons au quotidien grâce à notre spécialité : la cuisson à la plancha. Ce mode de préparation, à la fois sain et exigeant, demande de la précision et garantit à nos clients une expérience gustative vibrante et de qualité.
Nous sommes convaincus que la transmission du savoir-faire est l'essence même de nos métiers. En nous rejoignant, vous intégrez un environnement de travail stimulant où la convivialité et l'exigence se rencontrent tous les jours.
Location
- Address
- 10 PL DE LA JOLIETTE 13002 MARSEILLE 2
- Department
- 13
- GPS coordinates
- 43.30534, 5.365751
How to apply successfully
- Tailor your application: show that you know the company and the role.
- Highlight your motivation, your skills and what the apprenticeship will bring you.
- Follow up politely within 7 to 10 days if you have not heard back.