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Apprenticeship offer
Assistant / Assistante de direction en hôtellerie-restauration
COTE OUEST
SAINT-MEDARD-EN-JALLES (33160)
The role
- Contract
- Apprentissage
- Duration
- 24 mois
- Start date
- July 01, 2026
- Target level
- BTS, DEUST (Bac+2)
- Positions to fill
- 1
- Applications received
- 11
- Posted on
- June 12, 2026
- Expires on
- August 12, 2026
ROME codes
- G1401
Job description
L'Adjoint de direction en hôtellerie-restauration joue un rôle clé dans la gestion quotidienne et le bon fonctionnement des établissements hôteliers et de restauration. Assiste le directeur dans la gestion opérationnelle de l'établissement hôtelier et/ou de restauration Supervise les activités quotidiennes de l'hôtel et/ou du restaurant, garantissant un service de qualité Coordonne et planifie les événements et les séminaires, en assurant le respect des standards de l'établissement Gère les réservations, l'accueil des clients et le suivi de leur satisfaction Participe à la gestion des ressources humaines, incluant le recrutement, la formation et l'évaluation du personnel Contribue à l'élaboration des stratégies commerciales et marketing pour promouvoir l'établissement
The company
- Employer
- COTE OUEST
- Company size
- 20 à 49 salariés
- SIRET
- 80060407600011
- SIREN
- 800604076
- NAF/APE code
- 56.10A
- OPCO
- AKTO / Opco entreprises et salariés des services à forte intensité de main d'oeuvre
Côté Ouest est un restaurant indépendant situé à Saint-Médard-en-Jalles, près de Bordeaux. Notre établissement accueille une clientèle variée dans un cadre convivial, en mettant l'accent sur la qualité de l'accueil, du service et des produits proposés.
Entreprise à taille humaine, nous recherchons des collaborateurs impliqués, curieux et souhaitant découvrir l'ensemble du fonctionnement d'une PME. L'alternant(e) sera amené(e) à participer à des missions variées de gestion administrative, ressources humaines, suivi des fournisseurs, organisation interne et pilotage de l'activité, avec un accompagnement direct par la direction.
Location
- Address
- 34 AVENUE DESCARTES 33160 SAINT-MEDARD-EN-JALLES
- Department
- 33
- GPS coordinates
- 44.88432, -0.69206
How to apply successfully
- Tailor your application: show that you know the company and the role.
- Highlight your motivation, your skills and what the apprenticeship will bring you.
- Follow up politely within 7 to 10 days if you have not heard back.