Course
TOURNAGE EN CERAMIQUE
CERFAL
Paris 19e Arrondissement
- Formation
- 3 (CAP...)
- CERTIFICAT D'APTITUDE PROFESSIONNELLE
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Apprenticeship offer
Alternant(e) Assistant(e) de Direction en Restauration
AU PETIT TONNEAU
PARIS (75007)
The role
- Contract
- Apprentissage
- Duration
- 24 mois
- Start date
- September 01, 2026
- Target level
- BTS, DEUST (Bac+2)
- Positions to fill
- 1
- Applications received
- 25
- Posted on
- June 10, 2026
- Expires on
- August 11, 2026
ROME codes
- G1401
Job description
L'Adjoint de direction en hôtellerie-restauration joue un rôle clé dans la gestion quotidienne et le bon fonctionnement des établissements hôteliers et de restauration. Assiste le directeur dans la gestion opérationnelle de l'établissement hôtelier et/ou de restauration Supervise les activités quotidiennes de l'hôtel et/ou du restaurant, garantissant un service de qualité Coordonne et planifie les événements et les séminaires, en assurant le respect des standards de l'établissement Gère les réservations, l'accueil des clients et le suivi de leur satisfaction Participe à la gestion des ressources humaines, incluant le recrutement, la formation et l'évaluation du personnel Contribue à l'élaboration des stratégies commerciales et marketing pour promouvoir l'établissement
The company
- Employer
- AU PETIT TONNEAU
- Company size
- 6 à 9 salariés
- SIRET
- 53421401000017
- SIREN
- 534214010
- NAF/APE code
- 56.10A
- OPCO
- AKTO / Opco entreprises et salariés des services à forte intensité de main d'oeuvre
Au Petit Tonneau recherche un(e) alternant(e) motivé(e) pour rejoindre une équipe
dynamique entre opérationnel terrain et gestion back-office.
Une expérience complète dans la restauration haut de gamme parisienne.
- Gestion des réservations, devis & privatisations
● Suivi administratif & facturation
● Communication, réseaux sociaux & marketing
● Organisation d’événements & relation clients
● Participation au service en salle & accueil clientèle
● Création de menus & supports visuels
Location
- Address
- 20 RUE SURCOUF 75007 PARIS
- Department
- 75
- GPS coordinates
- 48.860651, 2.309425
How to apply successfully
- Tailor your application: show that you know the company and the role.
- Highlight your motivation, your skills and what the apprenticeship will bring you.
- Follow up politely within 7 to 10 days if you have not heard back.
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