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Apprenticeship offer
CAP cuisine, commis de cuisine Ramen Shop
BUBBLE SNACK
RENNES (35000)
The role
- Contract
- Apprentissage
- Duration
- 24 mois
- Start date
- June 15, 2026
- Target level
- CAP, BEP (Infrabac)
- Positions to fill
- 1
- Applications received
- 12
- Posted on
- June 10, 2026
- Expires on
- August 10, 2026
ROME codes
- G1609
Job description
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
The company
- Employer
- BUBBLE SNACK
- Company size
- 6 à 9 salariés
- SIRET
- 80903088500036
- SIREN
- 809030885
- NAF/APE code
- 56.10C
- OPCO
- AKTO / Opco entreprises et salariés des services à forte intensité de main d'oeuvre
Vous travaillerez au sein d'un Ramen et Bubble Tea shop connu sur Rennes depuis 2015.
Bubble Ramen fait découvrir à ses client(e)s de la street food japonaise de qualité, avec une approche fondée sur des produits sélectionnés avec soin. Nous travaillons en circuit court direct producteur (fermier). La plupart de nos produits sont Bio.
Nous avons récemment été sélectionnés pour le premier championnat de France de Ramen!
Une belle reconnaissance de notre travail et de notre exigence.
Pourquoi nous rejoindre ? Cadre convivial, engagé (écologie & circuits courts)
Carte inclusive (options véganes, halal, sans gluten),
Carte japonaise
Location
- Address
- 18 RUE VASSELOT 35000 RENNES
- Department
- 35
- GPS coordinates
- 48.108554, -1.678393
How to apply successfully
- Tailor your application: show that you know the company and the role.
- Highlight your motivation, your skills and what the apprenticeship will bring you.
- Follow up politely within 7 to 10 days if you have not heard back.
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- Course
CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE (TP)
AFPA
Rennes
- Formation
- 3 (CAP...)
- TH DE NIV 5 MINISTERE DU TRAVAIL - AFPA
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