Course
COMMIS DE CUISINE (CERTIDEV)
HENRIMAN FORMATION
Nantes
- Formation
- 3 (CAP...)
- TH DE NIV 5 ORGANISMES GESTIONNAIRES DIVERS
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Apprenticeship offer
Premier commis / Première commise de cuisine
T P JONELIERE
NANTES (44300)
The role
- Contract
- Apprentissage
- Duration
- 12 mois
- Start date
- July 01, 2026
- Target level
- Bac, Bac Pro, BP (Bac)
- Positions to fill
- 5
- Applications received
- 7
- Posted on
- June 01, 2026
- Expires on
- August 01, 2026
ROME codes
- G1609
Job description
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
The company
- Employer
- T P JONELIERE
- Company size
- 20 à 49 salariés
- SIRET
- 43285360400010
- SIREN
- 432853604
- NAF/APE code
- 56.10A
- OPCO
- AKTO / Opco entreprises et salariés des services à forte intensité de main d'oeuvre
Location
- Address
- 10 QUAI DE LA JONELIERE 44300 NANTES
- Department
- 44
- GPS coordinates
- 47.253573, -1.540448
How to apply successfully
- Tailor your application: show that you know the company and the role.
- Highlight your motivation, your skills and what the apprenticeship will bring you.
- Follow up politely within 7 to 10 days if you have not heard back.
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