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Apprenticeship offer

Second / Seconde de cuisine

AU VESTIAIRE

VILLEURBANNE (69100)

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Expires on September 15, 2026

The role

Contract
Apprentissage, Professionnalisation
Duration
12 mois
Start date
July 18, 2026
Target level
Bac, Bac Pro, BP (Bac)
Positions to fill
1
Applications received
2
Posted on
July 15, 2026
Expires on
September 15, 2026

ROME codes

  • G1609

Job description

Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

The company

Employer
AU VESTIAIRE
Company size
Non diffusé
SIRET
98281748800017
SIREN
982817488
NAF/APE code
56.10A
OPCO
AKTO / Opco entreprises et salariés des services à forte intensité de main d'oeuvre
Aptitudes - Expérience réussie d'au moins un an dans la restauration ou le service alimentaire - Maîtrise de la manipulation des aliments et des techniques culinaires - Capacité à travailler efficacement en équipe - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Diplôme en Restauration ou domaine connexe souhaité -Passionné(es) par votre métier, vos propositions et initiatives vous guident au quotidien "AU VESTIAIRE" restaurant, c'est un lieu ou la bonne humeur, l'esprit d'équipe familiale et la passion pour la cuisine et le 'bien manger' sont primordiaux. Au sein du stade 'Rhône sportif' Rugby à Villeurbanne, le cadre de travail et la clientèle ultra fidèle est une richesse.Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi UNIQUEMENT pour le service du MIDI, gros avantage sur

Location

Address
18 RUE TRANQUILLE 69100 VILLEURBANNE
Department
69
GPS coordinates
45.784691, 4.898655
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How to apply successfully

  1. Tailor your application: show that you know the company and the role.
  2. Highlight your motivation, your skills and what the apprenticeship will bring you.
  3. Follow up politely within 7 to 10 days if you have not heard back.

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