ASSISTANT(E) CHEF DE PRODUIT (H/F)

Description de l'emploi

ASSISTANT(E) CHEF DE PRODUIT (H/F)

Alternance basée à Nanterre au siège de la Maison,

À partir de Septembre 2026, pour une durée de 12 mois.

Rattaché(e) à une Chef de Produit, vous collaborez avec nos partenaires extérieurs, et travaillez en interaction avec les différents services internes (achats, communication, merchandising, supply chain, contrôle de gestion et boutiques) en France et à l'international.

RESPONSABILITÉS

Vos missions :

Soutien au développement des lancements produits innovation/rénovation chocolat des collections permanentes et éphémères (Noël, Pâques, Saint Valentin, Nouvel An Lunaire à Hong-Kong, la Fête des Cerisiers au Japon, etc.) mais aussi de la gamme de pâtisserie.

• Développement produit : en innovation ou rénovation, participation au développement des concepts thématiques, à la création packaging et leur mise en place dans le monde
• Elaboration d'outils d'aide à la vente et de communication (book commercial, leaflet, brochure...)
• Analyse externe et interne : bilan de campagne, benchmarks, tournées concurrence
• Suivi opérationnel de création produits et de gamme permanente produits (codes produits, compilation des forecasts, mises à jour tarifs...)
• Création des fiches de garnissage pour le conditionnement
• Organisation de shootings produits et mise à disposition des visuels à l'ensemble des filiales et des parties prenantes

QUALIFICATIONS

Profil requis :

Vous préparez un Master 1/2 en Marketing et vous disposez idéalement d'une première expérience en marketing.

• Vous disposez de qualités de rigueur, d'organisation et de réactivité dans un environnement en constante évolution
• Vous appréciez travailler en équipe et être en relation avec différents interlocuteurs internes et externes au quotidien
• Vous avez un esprit créatif et êtes force de propositions
• Vous avez une sensibilité au secteur de la gastronomie, du luxe et de l'artisanat
• La maitrise des outils informatiques est indispensable
• Une maîtrise de l'anglais, est souhaitable, car vous serez amené(é) à interagir dans un contexte international.