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Apprenticeship offer
Commis / Commise de cuisine de collectivité
INSTITUT NATIONAL DE FORMATION ET D'APPLICATION DU CENTRE DE CULTURE OUVRIERE - INFA
LA SALLE-LES-ALPES (33100)
The role
- Duration
- 12 mois
- Start date
- November 16, 2026
- Target level
- CAP, BEP (Infrabac)
- Positions to fill
- 10
- Applications received
- 1
- Posted on
- June 30, 2026
- Expires on
- August 30, 2026
ROME codes
- G1607
Job description
Participe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas. Accueille les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes. Réceptionne et stocke les produits alimentaires. Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces.
The company
- Employer
- INSTITUT NATIONAL DE FORMATION ET D'APPLICATION DU CENTRE DE CULTURE OUVRIERE - INFA
- SIRET
- 78574029101012
- SIREN
- 785740291
- OPCO
- inconnu
L'entreprise d'accueil est spécialisée dans les séjours sportifs et de loisirs. Elle propose des services d'hébergement, de restauration et d'activités sportives pour différents publics. Son fonctionnement repose sur la collaboration entre plusieurs services afin d'assurer la qualité des prestations. Pour un commis de cuisine, cet environnement permet de développer des compétences en préparation des repas, en respect des règles d'hygiène (HACCP), en organisation, en travail d'équipe et en gestion d'une production en volume, tout en s'adaptant à une clientèle variée.
Location
- Address
- 17 RUE DU COMMANDANT COUSTEAU 33100 BORDEAUX
- Department
- 33
- GPS coordinates
- 44.944664, 6.56803
How to apply successfully
- Tailor your application: show that you know the company and the role.
- Highlight your motivation, your skills and what the apprenticeship will bring you.
- Follow up politely within 7 to 10 days if you have not heard back.