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Apprenticeship offer

Adjoint / Assistant manager en alternance

CCI Formation

Clermont-Ferrand (63000)

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Expires on August 30, 2026

The role

Contract
Apprentissage, Professionnalisation
Duration
12 mois
Start date
August 31, 2026
Target level
BTS, DEUST (Bac+2)
Positions to fill
1
Posted on
June 30, 2026
Expires on
August 30, 2026

ROME codes

  • G1401

Job description

CCI Formation Puy-de-Dôme recrute, pour l'une de ses entreprises partenaires, un(e) candidat(e) pour préparer le BACHELOR Responsable d'Etablissement Touristique en alternance 

Lien de la formation : https://www.cciformation63.com/bachelor-responsable-etablissement-touristique-alternance-ecole-cci-formation-clermont-ferrand

L'adjoint assistant manager en hôtellerie soutient le manager dans la gestion quotidienne de l'établissement. Il veille à maintenir des standards élevés de qualité et de service, tout en contribuant à l'optimisation des opérations.

Responsabilités :

  • Gestion des Opérations :

    • Assister le manager dans la supervision des équipes (réception, service, entretien).
    • Veiller au bon déroulement des opérations quotidiennes.
    • Superviser les inventaires et la gestion des stocks.

  • Service Client :

    • Garantir un service client exceptionnel.
    • Gérer les plaintes et retours des clients de manière professionnelle.
    • Mettre en œuvre des stratégies pour améliorer l'expérience client.

  • Gestion Financière :

    • Aider à la gestion du budget et des prévisions financières.
    • Surveiller les dépenses et proposer des mesures d'économie.
    • Participer à l'élaboration des rapports financiers.

  • Commercial et Marketing :

    • Participer à la stratégie de marketing et de promotion de l'hôtel.
    • Suivre les tendances du marché et les préférences des clients.
    • Aider à l'organisation d'événements ou de services spéciaux.
    • Secteur: Hôtellerie, Restauration Poste: Assistant manager (H/F) Temps Plein Avantages: 764 € - 1 422 € par mois Profil:
    • Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles.
    • Attitude professionnelle et présentation soignée.
    • Capacité à travailler en équipe et à motiver le personnel.
    • Sens de l'organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.

    Titulaire d'un BAC+2 MHR ou Tourisme validé ou justifier de 3 ans d'expérience professionnelle

    The company

    Employer
    CCI Formation

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    - Des formateurs experts du terrain
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    - Une pédagogie active et professionnalisante
    - Une ouverture aux transformations du secteur
    - Séminaire à l’international
    - Une école conviviale proche de ses étudiants

    Avec  CCI FORMATION , vous développez des compétences directement applicables pour piloter et valoriser un établissement touristique, et répondant aux attentes du marché.

    Location

    Address
    63000 Clermont-Ferrand
    Department
    63
    GPS coordinates
    45.786671, 3.107129
    View on Google MapsSearch on Google

    How to apply successfully

    1. Tailor your application: show that you know the company and the role.
    2. Highlight your motivation, your skills and what the apprenticeship will bring you.
    3. Follow up politely within 7 to 10 days if you have not heard back.

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