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Предложение по дуальному обучению

Cuisinier / Cuisinière à domicile

RESTAURANT MAISON ZUE

SAUMUR (49400)

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Истекает 28 сентября 2026 г.

Должность

Договор
Apprentissage
Длительность
12 mois
Дата начала
01 сентября 2026 г.
Целевой уровень
CAP, BEP (Infrabac)
Открытые вакансии
1
Полученные заявки
1
Опубликовано
04 июня 2026 г.
Истекает
28 сентября 2026 г.

Коды ROME

  • G1609

Описание вакансии

Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Компания

Работодатель
RESTAURANT MAISON ZUE
Численность персонала
Non diffusé
SIRET
94019960700018
SIREN
940199607
Код NAF/APE
56.10A
OPCO
AKTO / Opco entreprises et salariés des services à forte intensité de main d'oeuvre
Maison ZUE est une brasserie contemporaine située au cœur de Saumur. Imaginée par le chef franco-colombien Marlon Medina, elle propose une cuisine généreuse et métissée inspirée des saveurs du monde, élaborée à partir de produits de saison soigneusement sélectionnés. À la carte, viandes maturées, poissons, burgers gourmands, plats à partager, options végétariennes, cocktails signature et desserts maison se côtoient dans un esprit de convivialité et de partage. Ouverte du petit-déjeuner au dîner, Maison ZUE accueille aussi bien les repas d'affaires, les moments en famille que les événements de groupe dans un cadre moderne et chaleureux. Maison ZUE est une invitation au voyage culinaire, où la tradition de la brasserie rencontre la créativité et les influences du monde.

Местоположение

Адрес
28 PLACE DE LA BILANGE 49400 SAUMUR
Департамент
49
Координаты GPS
47.261001, -0.077256

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Телефон
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  • Обучение

    CUISINE

    ETS FORMATION SAUMUROIS

    Saumur

    • Formation
    • 3 (CAP...)
    • CERTIFICAT D'APTITUDE PROFESSIONNELLE

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  • Обучение

    ARTS DE LA CUISINE

    ETS FORMATION SAUMUROIS

    Saumur

    • Formation
    • 4 (BAC...)
    • BREVET PROFESSIONNEL

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