Boulanger (F/H) en apprentissage - SAINTE MARIE AUX CHENES

Carrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant. Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multi format, multi métiers avec des collaborateurs passionnés, qui s'engagent, pour réussir la transition alimentaire pour tous. Nous recherchons un : Boulanger (F/H) en apprentissage Vous souhaitez vous former au métier de boulanger : La formation est d'une durée de 1 à 2 ans, elle conduit à un diplôme d'Etat : le CAP.Elle se déroule en alternance entre les hypermarchés Carrefour et les Centres de Formation d'Apprentis (CFA).Vous apprendrez à fabriquer et préparer les produits, équilibrer la production et les plannings. Vos principales missionsstrong> Fabriquer, préparer ou transformer des produits destinés à la vente, à partir de matières premières en veillant à la qualité et au respect de la tradition.Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité.Participer à la gestion des plannings de fabrication et de vente.Préparer les commandes de clients. Votre profil : De formation type CAP / BEP boulanger, CAP/BEP Pâtisserie, CQP... Vous justifiez idéalement de 2 ans d'expérience minimum sur le même posteConnaissance et application des processus de fabrication culinaire (variétés de pains, viennoiseries, pâtisseries, biscuiteries, chocolat : le pétrissage, le façonnage, la pousse contrôlée, la cuisson) Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité Les avantages chez Cora SAS : Rémunération sur 12 moisPrime annuelle*Prime vacances*Prime sur objectifs en fonction du métier et du statut*Participation aux bénéfices*Intéressement*Remise sur achats collaborateurCompte épargne tempsMutuellePrévoyanceAction logementPlan d'épargne salariale* (Groupe et Retraite collectif) *Sous condition d'ancienneté Chez Carrefour, nous avons à cœur de ne passer à côté d'aucun talent et sommes fiers de compter des équipes représentatives de la société dans son ensemble. Nous encourageons ainsi tous types de profils à postuler à cette offre et garantissons un processus de recrutement dénué de toutes formes de discriminations.