Обучение
BOUCHER
CMA FORMATION LE MOULIN RABAUD
Limoges
- Formation
- 3 (CAP...)
- CERTIFICAT D'APTITUDE PROFESSIONNELLE
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Должность
- Открытые вакансии
- 1
- Опубликовано
- 02 июля 2026 г.
- Истекает
- 02 сентября 2026 г.
Коды ROME
- D1101
Описание вакансии
Au cours de vos 2 années en CAP, vous serez amené à :
- Reconnaître les différentes espèces de viande ;
- Désosser et parer toutes les familles de viande ;
- Mettre en forme des rôtis, paupiettes, et réaliser des ficelages ;
- Réaliser des préparations bouchères à partir de fiches techniques ;
- Participer à la rotation des produits ;
- Réaliser des ventes ;
- Mettre en valeur la viande (présentation rayon, décoration, vérification des étiquettes) ;
- Affûter les couteaux ;
- Maîtriser les règles sanitaires : DLC, traçabilité, et en assurer le suivi ;
- Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité.
Компания
- Работодатель
- Viverio
- SIRET
- 40021018300069
- SIREN
- 400210183
- OPCO
- Opco entreprises de proximité
Spécialisée dans la boucherie traditionnelle et artisanale, nous avons pour objectif de valoriser les rayons et l'espace boucherie de nos partenaires. Notre savoir-faire et la maîtrise de notre coeur de métier nous permet aujourd'hui de travailler avec confiance avec six enseignes différentes. Nous mettons tout en oeuvre chaque jour pour proposer des produits innovants, de qualité, pour s'adapter aux nouveaux modes de consommation, être au plus proche du client. Viverio transmet aujourd'hui ce d
Местоположение
- Адрес
- 87000 Limoges
- Департамент
- 87
- Координаты GPS
- 45.856159, 1.221254
Как правильно откликнуться
- Персонализируйте отклик: покажите, что вы знаете компанию и вакансию.
- Подчеркните свою мотивацию, навыки и то, что вам даст дуальное обучение.
- Вежливо напомните о себе через 7–10 дней, если ответа нет.
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