Apprenti Boulanger H/F

Chez E.Leclerc, nous mettons en valeur la créativité et l'artisanat. Vous êtes passionné(e) par la boulangerie ? Pour la rentrée de septembre, nous recherchons 3 apprenti(e)s motivé(e)s pour apprendre aux côtés de nos professionnels et développer leur savoir-faire en alternance. Sous la responsabilité du Responsable Boulangerie/Pâtisserie, vos missions principales seront les suivantes : - Apprentissage technique : Apprendre la fabrication de nos pains à partir de matières premières de qualité. - Hygiène et entretien : Assurer le nettoyage de l'ensemble des outils de travail (petit matériel, atelier, matériel de stockage, zone de cuisson). - Organisation : Participer à la gestion des plannings de fabrication. - Qualité : Garantir la fraîcheur des produits et assurer une traçabilité irréprochable. - Sécurité alimentaire : Participer à la gestion des marchandises dans le respect strict des normes d'hygiène.