Alternance Achats alimentaires F/H

Alternance Achats (H/F) - Basé à LYON

Tu as trouvé ton école pour une formation en achats, supply chain, agroalimentaire ou commerce en alternance ?
Tu es passionné(e) par l'univers de la restauration, l'alimentaire ou l'analyse de données ?

Viens rejoindre Restalliance, spécialiste de la restauration collective pour les personnes fragilisées !

Tes missions :

Au sein de la Direction des Achats, tu accompagneras l'équipe dans la gestion, le suivi et le développement des achats alimentaires et non alimentaires.

Gestion et pilotage des achats

• Négocier et contractualiser les conditions tarifaires et logistiques avec les fournisseurs.

• Sécuriser les approvisionnements et suivre la performance fournisseurs.

• Participer à la mise à jour et à l'administration des bases tarifaires produits.

• Réaliser le sourcing et le référencement de nouveaux partenaires afin d'élargir et de fiabiliser le panel fournisseurs.

• Assurer le suivi opérationnel des fournisseurs référencés et répondre aux besoins des équipes terrain.

Analyse et performance

• Participer au suivi des indicateurs de performance Achats.

• Contribuer à l'analyse des données achats afin d'identifier des leviers d'optimisation.

• Appuyer les projets d'amélioration continue et d'optimisation des processus.

• Participer à la gestion logistique des approvisionnements en lien avec les contraintes opérationnelles.

Projets transverses

• Participer à divers projets Achats (performance économique, soutenabilité, politique RSE).

• Contribuer à la mutualisation et à l'harmonisation des pratiques d'achat.

• Être force de proposition pour améliorer les outils et process existants

Profil recherché :

Tu prépares un diplôme de niveau Master en école d'ingénieur agroalimentaire.

Tu es reconnu(e) pour :

• Ton sens de la négociation et ton goût du contact fournisseur.

• Ta rigueur, ton esprit d'analyse et ton sens du détail.

• Ton énergie, ton autonomie et ta capacité à travailler en équipe.

• Ta bonne maîtrise du Pack Office, notamment Excel.

Une première expérience (stage, alternance) en achats, supply chain, analyse de données ou commerce BtoB serait un plus.

Nous t'offrons :

Un contrat d'apprentissage basé à Lyon, d'une durée de 2 ans.
️ Rémunération conventionnelle, titres restaurant, participation transport, mutuelle.
Une équipe bienveillante et passionnée, au cœur d'un environnement où la relation humaine est essentielle.

Tes prochaines étapes :

Un échange téléphonique avec un membre du service Achats.
Un entretien en présentiel avec ton futur tuteur.

Prêt(e) à relever le défi ?

Rejoins Restalliance et participe à la performance et à la fiabilité des achats au service des convives !

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

Secteur: Hôtellerie, Restauration Poste: Acheteur dans l'agroalimentaire (H/F) Temps Plein