Opleiding
EQUIPIER POLYVALENT DU COMMERCE
CFA INTERPROFESSIONNEL DE LA CMA 41
Blois
- Formation
- 3 (CAP...)
- CERTIFICAT D'APTITUDE PROFESSIONNELLE
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Duale opleiding
CAP Boucher H/F
Viverio
Blois (41000)
Solliciteren
Verloopt op 18 augustus 2026
De functie
- Contract
- Apprentissage, Professionnalisation
- Openstaande vacatures
- 1
- Gepubliceerd op
- 18 juni 2026
- Verloopt op
- 18 augustus 2026
ROME-codes
- D1101
Functieomschrijving
Au cours de vos 2 années en CAP, vous serez amené à :
- Reconnaître les différentes espèces de viande ;
- Désosser et parer toutes les familles de viande ;
- Mettre en forme des rôtis, paupiettes, et réaliser des ficelages ;
- Réaliser des préparations bouchères à partir de fiches techniques ;
- Participer à la rotation des produits ;
- Réaliser des ventes ;
- Mettre en valeur la viande (présentation rayon, décoration, vérification des étiquettes) ;
- Affûter les couteaux ;
- Maîtriser les règles sanitaires : DLC, traçabilité, et en assurer le suivi ;
- Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité.
Het bedrijf
- Werkgever
- Viverio
- Personeelsbestand
- 50 à 99 salariés
- SIRET
- 40021018300069
- SIREN
- 400210183
- NAF/APE-code
- 47.22Z
- OPCO
- Opco entreprises de proximité
Spécialisée dans la boucherie traditionnelle et artisanale, nous avons pour objectif de valoriser les rayons et l'espace boucherie de nos partenaires. Notre savoir-faire et la maîtrise de notre coeur de métier nous permet aujourd'hui de travailler avec confiance avec six enseignes différentes. Nous mettons tout en oeuvre chaque jour pour proposer des produits innovants, de qualité, pour s'adapter aux nouveaux modes de consommation, être au plus proche du client. Viverio transmet aujourd'hui ce d
Locatie
- Adres
- 41000 Blois
- Departement
- 41
- GPS-coördinaten
- 47.581246, 1.316402
Zo solliciteer je goed
- Personaliseer je sollicitatie: laat zien dat je het bedrijf en de functie kent.
- Benadruk je motivatie, je vaardigheden en wat de duale opleiding je gaat opleveren.
- Stuur na 7 tot 10 dagen beleefd een herinnering als je geen reactie hebt gekregen.
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