ALTERNANCE - Assistant Achats Cuir et Textile (H/F)

Descriptif du poste :

À propos d’Hermès

Maison française familiale et indépendante depuis 1837, Hermès crée, fabrique et vend des objets beaux, utiles et durables. Le groupe rassemble plus de 20 000 collaborateurs à travers le monde, animés par un esprit d’entreprise commun et des valeurs fortes.

Direction d’accueil

Direction des Achats Cuirs et Textile

La Direction des Achats Cuir et Textile joue un rôle stratégique dans la sélection et l’approvisionnement des matières premières nobles qui font la renommée d’Hermès. Elle garantit la qualité exceptionnelle des cuirs et textiles utilisés dans la fabrication de nos créations, notamment pour notre département Maroquinerie, cœur de métier historique de la Maison.

Focus Maroquinerie : Vous évoluerez au sein d’une équipe dédiée aux achats de matières premières pour la Maroquinerie, métier d’excellence d’Hermès. La sélection rigoureuse des cuirs les plus nobles et leur traçabilité sont au cœur de notre savoir-faire artisanal. Chaque peau est choisie avec soin pour garantir la qualité exceptionnelle de nos sacs iconiques et créations en cuir.

Durée et rythme

• Durée : 12 mois
• Début : Septembre / Octobre 2026
• Rythme : Selon le rythme de votre formation
• Localisation : Pantin (93)

Missions principales

Au sein de la Direction des Achats Cuir et Textile, vous participerez activement aux missions suivantes :

Pilotage et assistanat des acheteurs

• Assister les acheteurs dans le pilotage opérationnel des fournisseurs
• Élaborer et suivre les indicateurs de performance fournisseurs (qualité, délais, volumes)
• Structurer et analyser les données d’achats pour faciliter la prise de décision
• Contribuer à l’optimisation des outils de suivi et de reporting

Gestion administrative et financière

• Assurer le suivi des facturations fournisseurs et garantir leur conformité
• Participer au suivi des paiements et à la résolution des écarts
• Contribuer au suivi budgétaire de l’activité achats

Sourcing et analyse de marché

• Participer à l’identification et à l’évaluation de nouveaux fournisseurs de cuirs et textiles
• Réaliser des analyses de marché et de la concurrence sur les matières premières
• Contribuer à la veille sectorielle (innovations, tendances, évolutions réglementaires)

Gestion des achats

• Assister l’équipe dans le suivi des commandes et des approvisionnements
• Participer aux négociations commerciales avec les fournisseurs
• Contribuer à l’optimisation des processus d’achat

Analyse et reporting

• Élaborer des tableaux de bord et analyses de performance
• Réaliser des études de coûts et analyses comparatives
• Participer aux reporting d’activité auprès de la direction

Qualité et développement durable

• Contribuer aux projets liés à la traçabilité et à la durabilité des matières premières
• Travailler avec les équipes RSE pour améliorer les performances de nos fournisseurs
• Collaborer avec les équipes techniques sur les spécifications matières pour la Maroquinerie

Profil recherché

Formation & Expérience

• Bac+4/5 ou Master spécialisé
• École de commerce spécialisée achats / supply chain, équivalent (IAE) ou école d’ingénieurs
• Une première expérience (stage inclus) sur des missions achats est requise

Compétences et connaissances

• Forte appétence pour les achats et la dimension commerciale
• Maîtrise des outils d’analyse (Excel avancé, outils de reporting, Power BI)
• bon anglais nécessaire (écrit et oral)
• Aisance avec les chiffres et la gestion administrative

Qualités personnelles

• Esprit analytique et pragmatique
• Rigueur et sens de l’organisation
• Curiosité et ouverture d’esprit
• Capacité à travailler en équipe et en transversalité
• Sensibilité aux enjeux de qualité et de développement durable
• Intérêt pour l’univers du luxe et le savoir-faire artisanal de la Maroquinerie
• Autonomie et force de proposition

Employeur responsable, nous nous engageons dans l’éthique, les diversités et l’inclusion. Rejoignez l’aventure humaine Hermès !”Créateur, artisan et marchand d’objets de haute qualité, Hermès est, depuis 1837, une maison française, familiale et indépendante qui emploie près de 25 185 collaborateurs dans le monde. Animé par un esprit d’entreprendre continu et une exigence constante, Hermès cultive la liberté et l’autonomie de chacun grâce à un management responsable. L’entreprise perpétue la transmission de savoir-faire d’exception par un ancrage territorial fort dans le respect des hommes et de la nature - source de matières d’exception. Seize métiers artisanaux irriguent la créativité de la maison dont les collections rayonnent dans près 300 magasins dans le monde.”