Offre d'Alternance - Opérateur de Fabrication Agroalimentaire - Opératrice de Fabrication Agroalimentaire H/F

Développez vos compétences dans la fabrication de produits gourmands au sein d'une entreprise artisanale du secteur agroalimentaire ! Nous recrutons pour l'un de nos partenaires, le GEIQ Agri, situé à Guéret (23), acteur dans la transformation des produits de la ruche et la fabrication de spécialités sucrées telles que les nougats, gâteaux et confiseries. Cette alternance vous permettra de découvrir les différentes étapes de fabrication des produits alimentaires, de la préparation des matières premières jusqu'au conditionnement, tout en bénéficiant d'une formation adaptée à votre profil. Formation préparée : BTS BioQualim - Périgueux (24) ou Limoges (87) L'IFRIA vous accompagne dans votre projet de formation et de mobilité si besoin. Vos missions - Participer à la fabrication des produits : Apprendre les recettes et réaliser les différentes étapes de production des spécialités de l'entreprise. - Préparer et transformer les matières premières : Manipuler les ingrédients et assurer les opérations de cuisson dans le respect des consignes de qualité et de sécurité. - Conditionner les produits finis : Participer à l'emballage, au contrôle et à la préparation des produits destinés à la commercialisation. - Contribuer au bon fonctionnement de l'atelier : Assurer l'approvisionnement des postes de travail et veiller au respect des procédures de fabrication. Votre profil Vous souhaitez vous former aux métiers de la transformation agroalimentaire en intégrant un BTS BioQualim avec l'IFRIA Nouvelle-Aquitaine. Vous êtes : - Rigoureux(se) et appliqué(e) - Attiré(e) par les métiers de la fabrication alimentaire - À l'aise avec le travail manuel - Doté(e) d'un bon esprit d'équipe - Respectueux(se) des consignes d'hygiène et de sécurité Une première expérience en restauration, pâtisserie ou agroalimentaire constitue un plus. Permis B apprécié Conditions - Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation de 24 mois - Rythme : 40% en formation / 60% en entreprise - Rémunération selon la réglementation en vigueur