Alternance BAC PRO CUISINE Organisation de la Production Culinaire
CHAMBRE DE COMMERCE INDUSTRIE DORDOGNE · BRANTOME EN PERIGORD (24330)
Offerta di apprendistato24 moisBac, Bac Pro, BP (Bac)
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Descrizione della posizione
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Codici ROME
- G1609
L'azienda
- Datore di lavoro
- CHAMBRE DE COMMERCE INDUSTRIE DORDOGNE
- Organico
- 10 à 19 salariés
- SIRET
- 18240014300026
- SIREN
- 182400143
- Codice NAF/APE
- 55.10Z
- OPCO
- inconnu
Località
AV HENRI DELUC 24330 BOULAZAC ISLE MANOIRE
- Indirizzo
- AV HENRI DELUC 24330 BOULAZAC ISLE MANOIRE
- Dipartimento
- 24
- Coordinate GPS
- 45.363116, 0.646207
Contatto
- Telefono
- 0553357242
Candidati
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Informazioni aggiuntive
- Contratto
- Apprentissage
- Durata
- 24 mois
- Data di inizio
- 22 luglio 2026
- Livello richiesto
- Bac, Bac Pro, BP (Bac)
- Posizioni disponibili
- 1
- Candidature ricevute
- 0
- Pubblicata il
- 12 giugno 2026
- Scade il
- 22 settembre 2026
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Vedi tutte le formazioniSIRET: 18240014300026
OPCO: inconnu