Alternance - Assistant Demand Planner - Prévisionniste des Ventes H/F

Au sein de notre site industriel de Carros, vous intégrez l'équipe Sales & Operations Planning (S&OP). En tant qu'alternant(e), vous évoluez en binôme avec un Demand Planner Senior et contribuez activement au pilotage de la demande. À ce titre, vous intervenez au coeur de la stratégie de l'entreprise, en interaction avec les équipes Commerce, Finance et Production, tout en participant à la transformation digitale de la Supply Chain. Vos missions ? Sous la supervision du Demand Planner Senior, vous serez impliqué(e) dans les missions suivantes : 1. Pilotage de la demande & processus S&OP / IBP * Contribuer à l'élaboration des prévisions de vente, en analysant les historiques et en participant à la construction de la baseline. * Participer à la préparation et à l'animation du cycle S&OP, notamment lors des revues mensuelles de la demande avec les équipes Sales et Marketing (lancements produits, promotions). * Analyser la performance des prévisions à travers des indicateurs clés (Forecast Accuracy, Bias) et contribuer à l'identification des écarts. * Accompagner la valorisation financière des prévisions à moyen terme (24 mois), en lien avec le contrôle de gestion dans une logique IBP. 2. Projets APS & transformation digitale * Participer au déploiement d'une solution de planification avancée (APS), notamment lors des phases de tests (UAT) et de mise en oeuvre. * Contribuer à la fiabilité et à la qualité des données nécessaires au bon fonctionnement des outils. 3. Amélioration continue & data visualisation * Participer à la création et à l'actualisation de tableaux de bord dynamiques (Power BI, Tableau) afin d'assurer un suivi en temps réel de la performance. * Proposer des axes d'amélioration et contribuer à l'automatisation des outils et fichiers de suivi existants.