Responsable Operationnel Junior en Alternance H/F

Sodexo recherche un(e) alternant(e) afin d'accompagner un Directeur des Exploitations dans ses différentes missions. Poste basé à BOURGOUIN JALLIEU (38). Une forte mobilité est à prévoir sur les départements 38,69,42,43 Vous participerez à différentes missions : - Assurer le suivi de la qualité des prestations sur plusieurs sites et participer aux audits (hygiène, qualité, respect des engagements) - Contribuer à l'amélioration continue en mettant en place des actions correctives et en veillant au respect des normes HACCP et de sécurité - Participer à la relation client (échanges avec les directeurs d'établissement, animation de réunions, suivi de la satisfaction) - Accompagner les managers de terrain dans leurs missions quotidiennes et intervenir sur des sujets RH (recrutement, intégration, formation) - Suivre la performance des sites (indicateurs, coûts, fréquentation) et contribuer au pilotage ainsi qu'à des projets de développement (ouvertures, innovation) Vous êtes actuellement en préparation d'un diplôme en master Manager Hôtellerie Restauration. (MHR) ou d'une école de commerce en management. Alternance 12 ou 24 mois Prise de poste souhaitée : Septembre 2026 Lieu : Bourgoin Jallieu (38). Poste avec une forte mobilité Titulaire du Permis B obligatoire Voiture de service pour ce poste