Apprenti(e) Chargé(e) de coordination & Performance opérationnelle H/F

Votre quotidien chez nous : Nous sommes à la recherche de notre futur alternant Apprenti(e) Chargé(e) de coordination & Performance opérationnelle pour préparer un Bac+3 à Bac+5 en formation type gestion des entreprises pour une durée de 12 mois.  Vous aurez pour principales missions : Mission dédiée MARS ErnolsheimAssurer la traçabilité complète du plan sanitation (compilation ATP métrie et résultats EUROFINS, mise à jour hebdomadaire des statuts, préparation des graphiques de tendance pour les réunions clientGérer la conformité documentaire (fiches de présence, rapports d'intervention, relances non-conformités, FDS, VGP, etcPréparer les éléments de reporting pour les réunions et divers auditsLibérer du temps pour le pilotage à valeur ajoutée de la structure : anticipation et gestion des escalades sur le périmètre France, mise en place d'une méthodologie de gestion proactive (vs réactive pour le moment) Missions transverses :- Suivi et mise à jour des plans d'action par site (+100 actions, multi piliers)- Collecte des rapports sous-traitants et vérification des conformités documentaires (habilitations, VGP, fréquences réglementaires)- Traçabilité des actions issues des réunions de gouvernance (points GSM, RMA, revues prestataires) - relances, mise à jour du registre, préparation des points suivants- Gestion documentaire multisites : centralisation permis de travail, PV de réception, rapports VGP, CR - classeurs numériques par site- Logistique et consolidation des audits terrain : préparation check-lists, consolidation constats post visite, rédaction CR