Chef de partie H/F – gastronomique, Bistrot, banquets et événements
AUBERGE DU FORGERON · SECLIN (59113)
Offerta di apprendistato12 moisBac, Bac Pro, BP (Bac)
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Descrizione della posizione
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Codici ROME
- G1609
L'azienda
- Datore di lavoro
- AUBERGE DU FORGERON
- Organico
- Non diffusé
- SIRET
- 98237245000014
- SIREN
- 982372450
- Codice NAF/APE
- 56.10A
- OPCO
- AKTO / Opco entreprises et salariés des services à forte intensité de main d'oeuvre
L’Auberge du Forgeron, située à Seclin aux portes de Lille, est un établissement hôtelier à taille humaine regroupant un restaurant gastronomique, un bistrot/brasserie et un hôtel. Nous accueillons également une clientèle pour des mariages, anniversaires, repas de famille, séminaires et événements professionnels. Notre équipe travaille avec des produits de qualité dans un environnement dynamique et polyvalent, offrant de nombreuses possibilités d’apprentissage, de développement des compétences et d’évolution professionnelle.
Località
17 RUE ROGER BOUVRY 59113 SECLIN
- Indirizzo
- 17 RUE ROGER BOUVRY 59113 SECLIN
- Dipartimento
- 59
- Coordinate GPS
- 50.549119, 3.029135
Contatto
- Telefono
- 0668196888
Candidati
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Informazioni aggiuntive
- Contratto
- Apprentissage
- Durata
- 12 mois
- Data di inizio
- 26 agosto 2026
- Livello richiesto
- Bac, Bac Pro, BP (Bac)
- Posizioni disponibili
- 1
- Candidature ricevute
- 2
- Pubblicata il
- 30 aprile 2026
- Scade il
- 26 ottobre 2026
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Vedi tutte le formazioniSIRET: 98237245000014
OPCO: AKTO / Opco entreprises et salariés des services à forte intensité de main d'oeuvre