Alternant - Aide de Cuisine - Cuisine Centrale H/F

API Restauration a à coeur de participer à la formation des étudiants ! En recherche perpétuelle de nouveaux talents et dans un souci de transmission de notre savoir-faire et du savoir-être, nous recherchons des apprentis en Région Ile de France en contrat d'Alternance pour Septembre 2026. Notre cuisine centrale dédiée à la Restauration Scolaire, confectionnant chaque jour 11 000 repas et située à Villejuif (94), recherche un.e alternant.e dynamique pour participer aux activités de production de repas dans le respect des normes d'hygiène. Votre mission = Aider à la préparation des repas en liaison froide : - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper etc , - Participer à la production culinaire: cuissons, élaboration de sauces, pâtisseries. - Réaliser l'assemblage et le conditionnement des repas, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Participer aux tâches de nettoyage (plonge, batterie, cuisine et locaux) L'alternance chez API Restauration est un véritable tremplin pour l'avenir. Et si vous étiez notre profil coup de coeur ? : - Vous suivez une formation CAP, BEP Bac pro Cuisine, - Vous souhaitez vous orienter vers les métiers de la restauration, - Vous recherchez une alternance pour une durée d'une année à 4 ans - Vous avez 15 ans minimum En plus d'évoluer dans une entreprise dynamique et innovante, vous pourrez : - Évoluer au sein d'une équipe accueillante et professionnelle. - Bénéficier d'un accompagnement régulier et constructif avec votre futur(e) tuteur(trice). - Disposer d'une rémunération prise en charge par la société pendant toute la durée de votre contrat, selon les normes officielles en vigueur. - Vous voir confier des missions qualifiantes et formatrices. Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. Vous êtes passionné(e) par la cuisine de qualité et motivé(e) par une mission tournée vers la restauration des enfants ? Envoyez-nous votre CV et rejoignez notre équipe pour nourrir les générations de demain !