Assistant(e) qualité documentaire - Alternance (H/F)

Rejoignez Jean-Louis Amiotte, Entreprise emblématique de la salaison franc-comtoise, reconnue pour la fabrication de produits de terroir de qualité. Notre entreprise place l'humain, l'exigence produit et l'esprit d'équipe au cœur de son développement. Nous recherchons un(e) apprenti(e) pour accompagner notre service qualité dans la gestion administrative et le suivi des dossiers. - Vos missions : Rattaché(e) à la Chargée de Qualité Support, et en lien étroit avec les équipes production, vous participerez activement à : - La gestion administrative quotidienne : - Saisie et mise à jour de tableaux de suivi (Excel) - Enregistrement et suivi de données (analyses, indicateurs.) - Traitement et suivi des mails (notamment boîte « Réclamations ») - Saisie et suivi des réclamations clients - Validation administrative de documents (factures, bons de livraison.) - Classement et archivage (numérique et papier) - La gestion documentaire et support qualité : - Gestion des documents via un outil interne (Docudoc) : - Vérification et diffusion des documents - Suivi des demandes auprès des fournisseurs (analyses, attestations.) - Préparation et envoi de documents aux clients : - Fiches techniques - Certificats - Résultats d'analyses - La coordination et communication : - Interface avec différents services et sites - Suivi et transmission des informations qualité - Participation à l'organisation et à la fiabilité des données - Profil recherché : - Vous préparez un diplôme de type BTS GPME ou équivalent - Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et doté(e) d'un bon esprit d'analyse - Vous êtes à l'aise avec Excel - Vous êtes curieux(se), impliqué(e) et doté(e) d'un bon relationnel - Modalités : - Rythme d'alternance : présence régulière souhaitée pour suivi de l'opérationnel - Durée : 1 an ou plus