Alternance – élevage ovin-lait

Exploitation agricole spécialisée dans l’élevage ovin lait, située sur les hauteurs de Millau. Le GAEC perpétue un savoir-faire familial en agriculture biologique, alliant tradition et innovation.

L’exploitation compte 2 associés, dont Pierre, qui s’occupe quotidiennement des 800 brebis de l’exploitation. Il est également engagé à plusieurs niveaux :

• Vice-président de l’OPBR (Organisation des Producteurs du Bassin de Roquefort) pour Roquefort Société ;
• Membre du Conseil d’administration de la Confédération Générale de Roquefort ;
• Membre de l’Association des producteurs de lait de brebis ;
• Représentant bio pour Roquefort Société.

Ces engagements nécessitent aujourd’hui de pouvoir s’appuyer sur une personne de confiance pour accompagner le quotidien de l’exploitation.

• Apprentissage pour une personne autonome ayant une expérience en élevage ovin laitier ;
• Salariat en CDD ou CDI (avec période d’essai).
• Temps partiel (mi-temps ou tiers-temps), selon le profil et les disponibilités : opportunité particulièrement intéressante hors périodes creuses (automne).

• Traite des brebis ;
• Soins aux animaux ;
• Participation aux différentes activités de l’exploitation (la majorité des tâches étant automatisées et optimisées grâce à des équipements télécommandés) ;
• Conduite de tracteurs et d’engins agricoles (une expérience dans ce domaine est nécessaire).

Savoir-faire :

• Expérience en élevage de brebis laitières ;
• Expérience dans la conduite d’engins agricoles.

• Contrats possibles : mi-temps, apprentissage, CDD ou CDI avec période d’essai ;
• Permis requis ;
• Hébergement possible en hiver (gîtes saisonniers).