Formación
EQUIPIER POLYVALENT DU COMMERCE
CFA INTERPROFESSIONNEL DE LA CMA 41
Blois
- Formation
- 3 (CAP...)
- CERTIFICAT D'APTITUDE PROFESSIONNELLE
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Oferta de formación dual
CAP Boucher H/F
Viverio
Blois (41000)
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Expira el 18 de agosto de 2026
El puesto
- Contrato
- Apprentissage, Professionnalisation
- Puestos vacantes
- 1
- Publicada el
- 18 de junio de 2026
- Expira el
- 18 de agosto de 2026
Códigos ROME
- D1101
Descripción del puesto
Au cours de vos 2 années en CAP, vous serez amené à :
- Reconnaître les différentes espèces de viande ;
- Désosser et parer toutes les familles de viande ;
- Mettre en forme des rôtis, paupiettes, et réaliser des ficelages ;
- Réaliser des préparations bouchères à partir de fiches techniques ;
- Participer à la rotation des produits ;
- Réaliser des ventes ;
- Mettre en valeur la viande (présentation rayon, décoration, vérification des étiquettes) ;
- Affûter les couteaux ;
- Maîtriser les règles sanitaires : DLC, traçabilité, et en assurer le suivi ;
- Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité.
La empresa
- Empleador
- Viverio
- Plantilla
- 50 à 99 salariés
- SIRET
- 40021018300069
- SIREN
- 400210183
- Código NAF/APE
- 47.22Z
- OPCO
- Opco entreprises de proximité
Spécialisée dans la boucherie traditionnelle et artisanale, nous avons pour objectif de valoriser les rayons et l'espace boucherie de nos partenaires. Notre savoir-faire et la maîtrise de notre coeur de métier nous permet aujourd'hui de travailler avec confiance avec six enseignes différentes. Nous mettons tout en oeuvre chaque jour pour proposer des produits innovants, de qualité, pour s'adapter aux nouveaux modes de consommation, être au plus proche du client. Viverio transmet aujourd'hui ce d
Ubicación
- Dirección
- 41000 Blois
- Departamento
- 41
- Coordenadas GPS
- 47.581246, 1.316402
Cómo presentar una buena candidatura
- Personaliza tu candidatura: demuestra que conoces la empresa y el puesto.
- Destaca tu motivación, tus competencias y lo que la alternancia te aportará.
- Haz un seguimiento cortés en un plazo de 7 a 10 días si no obtienes respuesta.
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