Votre quotidien chez nous : Sodexo recherche un(e) alternant(e) afin d'accompagner un Directeur des Exploitations dans ses différentes missions. Poste basé à LYON (69). Déplacement fréquent dans la région sur différents sites. Vous participerez à différentes missionsAssurer le suivi de la qualité des prestations sur plusieurs sites et participer aux audits (hygiène, qualité, respect des engagements)- Contribuer à l'amélioration continue en mettant en place des actions correctives et en veillant au respect des normes HACCP et de sécurité- Participer à la relation client (échanges avec les directeurs d'établissement, animation de réunions, suivi de la satisfaction)- Accompagner les managers de terrain dans leurs missions quotidiennes et intervenir sur des sujets RH (recrutement, intégration, formation)- Suivre la performance des sites (indicateurs, coûts, fréquentation) et contribuer au pilotage ainsi qu'à des projets de développement (ouvertures, innovation)