Chef de partie H/F – gastronomique, Bistrot, banquets et événements
AUBERGE DU FORGERON · SECLIN (59113)
Oferta de formación dual12 moisBac, Bac Pro, BP (Bac)
Cómo presentar una buena candidatura
- Personaliza tu candidatura: demuestra que conoces la empresa y el puesto.
- Destaca tu motivación, tus competencias y lo que la alternancia te aportará.
- Haz un seguimiento cortés en un plazo de 7 a 10 días si no obtienes respuesta.
Descripción del puesto
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Códigos ROME
- G1609
La empresa
- Empleador
- AUBERGE DU FORGERON
- Plantilla
- Non diffusé
- SIRET
- 98237245000014
- SIREN
- 982372450
- Código NAF/APE
- 56.10A
- OPCO
- AKTO / Opco entreprises et salariés des services à forte intensité de main d'oeuvre
L’Auberge du Forgeron, située à Seclin aux portes de Lille, est un établissement hôtelier à taille humaine regroupant un restaurant gastronomique, un bistrot/brasserie et un hôtel. Nous accueillons également une clientèle pour des mariages, anniversaires, repas de famille, séminaires et événements professionnels. Notre équipe travaille avec des produits de qualité dans un environnement dynamique et polyvalent, offrant de nombreuses possibilités d’apprentissage, de développement des compétences et d’évolution professionnelle.
Ubicación
17 RUE ROGER BOUVRY 59113 SECLIN
- Dirección
- 17 RUE ROGER BOUVRY 59113 SECLIN
- Departamento
- 59
- Coordenadas GPS
- 50.549119, 3.029135
Contacto
- Teléfono
- 0668196888
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Información complementaria
- Contrato
- Apprentissage
- Duración
- 12 mois
- Fecha de inicio
- 26 de agosto de 2026
- Nivel objetivo
- Bac, Bac Pro, BP (Bac)
- Puestos vacantes
- 1
- Candidaturas recibidas
- 2
- Publicada el
- 30 de abril de 2026
- Expira el
- 26 de octubre de 2026
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OPCO: AKTO / Opco entreprises et salariés des services à forte intensité de main d'oeuvre