Formación
COMMIS DE CUISINE (TP)
AFPA
Brive-la-Gaillarde
- Formation
- 3 (CAP...)
- TH DE NIV 5 MINISTERE DU TRAVAIL - AFPA
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Oferta de formación dual
CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE
Groupement de soutien commissariat Brive-la-Gaillarde (GSC Brive-la-Gaillarde)
Brive-la-Gaillarde (19100)
El puesto
- Contrato
- Apprentissage
- Duración
- 12 mois
- Fecha de inicio
- 14 de septiembre de 2026
- Nivel objetivo
- Bac, Bac Pro, BP (Bac)
- Puestos vacantes
- 1
- Candidaturas recibidas
- 0
- Publicada el
- 24 de marzo de 2026
- Expira el
- 14 de noviembre de 2026
Códigos ROME
- G1606
Descripción del puesto
Rattaché au cercle mess (35 personnels, civils et militaires) et placé sous tutorat d’un cuisinier expérimenté, vous apprendrez à :
- Réaliser des préparations culinaires et assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité ;
- Accueillir les convives et les renseigner sur la composition des plats et des produits ;
- Réaliser la mise en place des espaces de distribution, ainsi que leur réapprovisionnement pendant le service ;
- Respecter et appliquer les normes de sécurité alimentaire ;
Le restaurant de Brive assure la production et la distribution de 600 repas le midi et 100 repas le soir, toute l’année. Il utilise des produits frais, bios et labellisés et propose également des prestations particulières avec service en salle, des repas d’autorité, des repas à thème, des coquetels.
La empresa
- Empleador
- Groupement de soutien commissariat Brive-la-Gaillarde (GSC Brive-la-Gaillarde)
Ubicación
- Dirección
- 19100 Brive-la-Gaillarde
- Departamento
- 19
- Coordenadas GPS
- 45.148038, 1.517353
Cómo presentar una buena candidatura
- Personaliza tu candidatura: demuestra que conoces la empresa y el puesto.
- Destaca tu motivación, tus competencias y lo que la alternancia te aportará.
- Haz un seguimiento cortés en un plazo de 7 a 10 días si no obtienes respuesta.
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