Boulanger / Boulangère (H/F)

Description du poste : ECEMA Clermont-Ferrand recrute pour le compte de son entreprise partenaire un(e) Vendeur(se) en Boulangerie en alternance. Dans le cadre de cette opportunité, vous intégrerez un Bachelor 1 en Assistant Commercial au sein d'ECEMA Clermont-Ferrand, tout en développant vos compétences opérationnelles au sein d'un point de vente en boulangerie-pâtisserie artisanale. Vos missions - conseillerez dans leurs choix Vous mettrez en valeur les produits, réaliserez des ventes additionnelles, prendrez et remettrez les commandes Vous encaisserez les ventes, gérerez la caisse et traiterez les éventuelles réclamations clients. Gestion de l'espace de vente - Vous assurerez l'ouverture et/ou la fermeture du point de vente en autonomie Vous réapprovisionnerez les vitrines dans le respect des règles de merchandising et veillerez à la qualité et à la rotation des produits Vous maintiendrez la propreté des espaces et réceptionnerez les livraisons fournisseurs. Respect des normes et organisation - Vous appliquerez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et respecterez les procédures internes Vous participerez à la vie de l'équipe et à l'intégration de nouveaux collaborateurs. Description du profil Vous préparez un Bachelor 1 dans le domaine du commerce ou de la vente Vous êtes dynamique, souriant(e), rigoureux(se) et aimez le contact client et le travail en équipe Vous avez une excellente présentation, un sens de l'écoute et de l'initiative Une première expérience en vente est un plus. Ce que cette alternance va vous apporter - Une expérience professionnalisante complète en contact direct avec la clientèle Le développement de compétences solides en vente, merchandising et gestion d'un point de vente Des missions variées et responsabilisantes dès le début de votre formation. Modalites : Entretien téléphonique avec ECEMA Clermont-Ferrand, puis entretien avec l'entreprise partenaire · Aucun frais ne sera demandé au candidat · Contrat d'apprentissage - démarrage en septembre 2026, selon le calendrier de l'école