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Cuisinier / Cuisinière à domicile

RESTAURANT MAISON ZUE · SAUMUR (49400)

Angebot für duale Ausbildung12 moisCAP, BEP (Infrabac)

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Läuft ab am 28. September 2026

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Stellenbeschreibung

Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

ROME-Codes

  • G1609

Das Unternehmen

Arbeitgeber
RESTAURANT MAISON ZUE
Mitarbeiterzahl
Non diffusé
SIRET
94019960700018
SIREN
940199607
NAF/APE-Code
56.10A
OPCO
AKTO / Opco entreprises et salariés des services à forte intensité de main d'oeuvre
Maison ZUE est une brasserie contemporaine située au cœur de Saumur. Imaginée par le chef franco-colombien Marlon Medina, elle propose une cuisine généreuse et métissée inspirée des saveurs du monde, élaborée à partir de produits de saison soigneusement sélectionnés. À la carte, viandes maturées, poissons, burgers gourmands, plats à partager, options végétariennes, cocktails signature et desserts maison se côtoient dans un esprit de convivialité et de partage. Ouverte du petit-déjeuner au dîner, Maison ZUE accueille aussi bien les repas d'affaires, les moments en famille que les événements de groupe dans un cadre moderne et chaleureux. Maison ZUE est une invitation au voyage culinaire, où la tradition de la brasserie rencontre la créativité et les influences du monde.

Standort

28 PLACE DE LA BILANGE 49400 SAUMUR

Adresse
28 PLACE DE LA BILANGE 49400 SAUMUR
Departement
49
GPS-Koordinaten
47.261001, -0.077256

Kontakt

Telefon
0241674868
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Weitere Informationen

Vertrag
Apprentissage
Dauer
12 mois
Startdatum
01. September 2026
Angestrebtes Niveau
CAP, BEP (Infrabac)
Zu besetzende Stellen
1
Eingegangene Bewerbungen
2
Veröffentlicht am
04. Juni 2026
Läuft ab am
28. September 2026

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