Alternant Ingénieur R&D agro - 12 mois - F/HX

Tu rejoindras l'équipe Expertise Innovation Ingrédients (4 scientifiques, 2 techniciennes de recherche et 1 alternant) basée au sein de notre centre R&D basé à Vienne. Tu seras sous la responsabilité du responsable R&D de l'équipe pour travailler sur le lien entre recette, procédé et propriétés du produit final.

ENTREPRISE Yoplait appartient à Sodiaal, 1ère coopérative laitière française, qui collecte et valorise le lait de ses plus de 10 000 éleveurs sociétaires. Depuis 60 ans, Yoplait innove avec des marques comme Panier de Yoplait, Yop, Petits Filous, fabriquées et inventées dans nos usines et notre centre R&D en France.Inventeur du yaourt aux fruits et à boire, la marque est aussi présente dans près de 40 pays.Rejoignez-nous pour contribuer à notre projet de croissance. Sodiaal est une coopérative handi-accueillante.

POSTE

Tu rejoindras l'équipe Expertise Innovation Ingrédients (4 scientifiques, 2 techniciennes de recherche et 1 alternant) basée au sein de notre centre R&D basé à Vienne. Tu seras sous la responsabilité du responsable R&D de l'équipe pour travailler sur le lien entre recette, procédé et propriétés du produit final.

Tes missions au quotidien :

Tu contribueras à la réalisation des objectifs en lien avec nos approvisionnements fruits. A ce titre, tu collaboreras au sein d'un réseau incluant les équipes Marques, les achats et les fournisseurs. Tu intégreras les contraintes réglementaires et les différentes pressions externes à l'entreprise. La communication et la proactivité sont essentielles : tu assureras le partage des informations en adéquation avec le timing projet, ainsi que le maintien d'une veille scientifique sur les thématiques autour des fruits.

• Développement de produits avec forte valeur ajoutée autour des fruits
• Ecriture des procédures de fonctionnement liés aux processus fruits
• Consolidation des savoirs faire techniques fournisseurs (capacité de production, technologie spécifiques,…)
• Compréhension de la maîtrise de l'amont agricole
• Réalisation de prototypes à l'échelle laboratoire ou pilote pouvant se concrétiser par des essais industriels en usine et réalisation d'analyses de préparations de fruits

La rémunération et les avantages dont tu bénéficieras :

• Rémunération attractive selon barème conventionnel, 13ème mois, prime vacances, participation/intéressement
• Mais aussi : restaurant entreprise, avantage CSE, 50% abonnement transport régimes mutuelle santé/prévoyance attractifs, plan épargne retraite

Poste à pourvoir, à compter de septembre 2026, pour une durée de 1 an.

PROFIL

Actuellement en formation bac+5 en agro-alimentaire, et/ou agronomie/chimie, tu connais ou tu as un intérêt pour la formulation et le développement des produits de l'ultra-frais.

Tu cherches à rejoindre une entreprise et une équipe dynamiques dans le cadre de ta dernière année d'école d'ingénieur agroalimentaire (contrat 12 mois).

Rigoureux(se), méthodique, réactif(ve), tu as un esprit d'analyse et sais faire preuve d'autonomie. Tu as une bonne expression orale et écrite et as un réel intérêt pour ce métier.