Alternance Achats Alimentaires H/F

Alternance Achats (H/F) - Basé à LYON Tu as trouvé ton école pour une formation en achats, supply chain, agroalimentaire ou commerce en alternance ? Tu es passionné(e) par l'univers de la restauration, l'alimentaire ou l'analyse de données ? Viens rejoindre Restalliance, spécialiste de la restauration collective pour les personnes fragilisées ! Tes missions : Au sein de la Direction des Achats, tu accompagneras l'équipe dans la gestion, le suivi et le développement des achats alimentaires et non alimentaires. Gestion et pilotage des achats - Négocier et contractualiser les conditions tarifaires et logistiques avec les fournisseurs. - Sécuriser les approvisionnements et suivre la performance fournisseurs. - Participer à la mise à jour et à l'administration des bases tarifaires produits. - Réaliser le sourcing et le référencement de nouveaux partenaires afin d'élargir et de fiabiliser le panel fournisseurs. - Assurer le suivi opérationnel des fournisseurs référencés et répondre aux besoins des équipes terrain. Analyse et performance - Participer au suivi des indicateurs de performance Achats. - Contribuer à l'analyse des données achats afin d'identifier des leviers d'optimisation. - Appuyer les projets d'amélioration continue et d'optimisation des processus. - Participer à la gestion logistique des approvisionnements en lien avec les contraintes opérationnelles. Projets transverses - Participer à divers projets Achats (performance économique, soutenabilité, politique RSE). - Contribuer à la mutualisation et à l'harmonisation des pratiques d'achat. - Être force de proposition pour améliorer les outils et process existants Profil recherché : Tu prépares un diplôme de niveau Master en école d'ingénieur agroalimentaire. Tu es reconnu(e) pour : - Ton sens de la négociation et ton goût du contact fournisseur. - Ta rigueur, ton esprit d'analyse et ton sens du détail. - Ton énergie, ton autonomie et ta capacité à travailler en équipe. - Ta bonne maîtrise du Pack Office, notamment Excel. Une première expérience (stage, alternance) en achats, supply chain, analyse de données ou commerce BtoB serait un plus. Nous t'offrons : Un contrat d'apprentissage basé à Lyon, d'une durée de 2 ans. Rémunération conventionnelle, titres restaurant, participation transport, mutuelle. Une équipe bienveillante et passionnée, au coeur d'un environnement où la relation humaine est essentielle. Tes prochaines étapes : Un échange téléphonique avec un membre du service Achats. Un entretien en présentiel avec ton futur tuteur. Prêt(e) à relever le défi ? Rejoins Restalliance et participe à la performance et à la fiabilité des achats au service des convives ! Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.