CAP Boucher H/F
Viverio · Saint-Marcel-lès-Valence (26320)
عرض تناوب
التقديم
تنتهي في 23 أغسطس 2026
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وصف الوظيفة
Au cours de vos 2 années en CAP, vous serez amené à :
- Reconnaître les différentes espèces de viande ;
- Désosser et parer toutes les familles de viande ;
- Mettre en forme des rôtis, paupiettes, et réaliser des ficelages ;
- Réaliser des préparations bouchères à partir de fiches techniques ;
- Participer à la rotation des produits ;
- Réaliser des ventes ;
- Mettre en valeur la viande (présentation rayon, décoration, vérification des étiquettes) ;
- Affûter les couteaux ;
- Maîtriser les règles sanitaires : DLC, traçabilité, et en assurer le suivi ;
- Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité.
رموز ROME
- D1101
الشركة
- صاحب العمل
- Viverio
- عدد الموظفين
- 50 à 99 salariés
- SIRET
- 40021018300069
- SIREN
- 400210183
- رمز NAF/APE
- 47.22Z
- OPCO
- Opco entreprises de proximité
Spécialisée dans la boucherie traditionnelle et artisanale, nous avons pour objectif de valoriser les rayons et l'espace boucherie de nos partenaires. Notre savoir-faire et la maîtrise de notre coeur de métier nous permet aujourd'hui de travailler avec confiance avec six enseignes différentes. Nous mettons tout en oeuvre chaque jour pour proposer des produits innovants, de qualité, pour s'adapter aux nouveaux modes de consommation, être au plus proche du client. Viverio transmet aujourd'hui ce d
الموقع
26320 Saint-Marcel-lès-Valence
- العنوان
- 26320 Saint-Marcel-lès-Valence
- المحافظة
- 26
- إحداثيات GPS
- 44.971595, 4.952354
معلومات إضافية
- العقد
- Apprentissage, Professionnalisation
- المناصب المتاحة
- 1
- نُشرت في
- 23 يونيو 2026
- تنتهي في
- 23 أغسطس 2026
SIRET: 40021018300069
OPCO: Opco entreprises de proximité