Apprenti Pâtissier CFA Planète Chef H/F

Créé en 2021, le CFA Planète Chef a pour vocation de permettre à tous les jeunes qui aiment la cuisine et/où la pâtisserie de réussir dans les métiers de la restauration. Chez nous l'égalité des chances est une réalité ! Quel que soit votre parcours scolaire, nous vous proposons un Package Ecole + Entreprise au sein de Compass Group France ! Pour plus de détails, rdv sur le site ! La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : - Contrat d'apprentissage (formation pratique entreprise) - Jours et horaires à définir suivant votre planning de formation - Repas fourni - Intégration dans l'équipe de production - Découverte ou approfondissement des techniques culinaires Ce que vous ferez concrètement : - Aider à la préparation des desserts selon les fiches techniques - Observer et prendre connaissance des techniques culinaires - Participer aux préparations de desserts, de pâtisserie - Aider au stockage des denrées - Prendre part aux opérations de plonge et de nettoyage - Contribuer à l'accueil et au service des convives - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)