Aide-boulanger / Aide-boulangère

Créé en 2020, Boulangerie NATUREA est un nouveau concept de boulangerie et de restauration boulangère basé sur 7 grandes valeurs, toutes réunies autour d'un esprit commun : "Pouvoir passer un bon moment dans un lieu accueillant et convivial, tout en consommant des produits sains et de qualité." Vous intégrerez un établissement moderne et innovant avec pour missions principales durant votre contrat d'apprentissage et sous la responsabilité de votre tuteur, de : - Assurer la production des produits de la boulangerie, - Pétrir, façonner et cuire les différents pains de la gamme, - Respecter les méthodologies de fabrication et cuisson propres à l'enseigne, - Plaquage des viennoiseries et autres produits, - Cuire et préparer la tarterie, - Respecter les normes d'hygiène.