Paso - Charge Qualite en Alternance H/F

Chez PASO Traiteur, filiale du groupe Fleury Michon, on ne prend rien au sérieux, sauf l'apéro ! Nous concevons et fabriquons des produits apéritifs traiteur frais et gourmands, comme le préfou vendéen ou encore les burgers apéritifs. Notre ambition : proposer des produits innovants, conviviaux et accessibles, au coeur des moments de partage. Dans le cadre du développement de notre service Qualité basé Aux Achards (Vendée), nous recherchons un(e) alternant(e) Chargé Qualité F/H pour intégrer nos équipes en septembre 2026 (durée idéale 2 ans). Vos missions Vous intervenez dans le quotidien du service qualité : - Réalisation des Tours de Terrain et participe à la réunion de production quotidienne, - Traitement des fiches d'anomalies - Réalisation des inspections de prérequis et suivi des plans d'actions associées - Réalisation des tests de traçabilité - Réalisation des qualifications de procédés (congélation, décongélation, allergènes) - Formation et évaluation des référents SPOT (qualité alimentaire, food defense, etc) Dans ce poste, vous interagirez avec divers services de l'entreprise (production, commerce, R&D, etc), vous permettant d'acquérir une vision complète du développement de produits agroalimentaires.