Assistant Produit Process H/F (Alternance)

Description de l'emploi

VOS MISSIONS :

Rattaché(e) au Responsable Produit Process et en collaboration avec les équipes de production, vos missions seront de :

• Enregistrer les données liées aux variables clés et analyser l'évolution de ces paramètres (traitement statistique, ...)
• Rédiger des suivis spécifiques sur les équipements : vitesse d'air, température, et hygrométrie
• Rechercher les causes d'anomalie technologique
• Réaliser des audits terrain pour vérifier l'application des bonnes pratiques process
• Proposer des axes d'améliorations pour une meilleure régularité
• Réaliser des dégustations

VOTRE PROFIL :

• Vous préparez un BAC +3 type Licence Professionnelle Produits Laitiers ou Qualité, Sécurité des Aliments, Master Agroalimentaire / Diplôme d'ingénieur
• Sens de l'analyse, précision et force de proposition
• Connaissances en mesure
• Maitrise du Pack Office

INFORMATIONS PRATIQUES ET REMUNERATION :

Début de l'alternance : Septembre 2026

Durée : 12 à 36 mois

Localisation : ILLOUD (52), à 20 min de Neufchâteau et 40 min de Chaumont

Rémunération & avantages :

• Salaire conventionnel (supérieur au minimum légal)
• Prime vacance de 1 200 €
• 13ème mois
• Participation aux frais de transport selon la distance
• Primes d'intéressement et de participation aux bénéfices selon les performances de l'entreprise
• Complémentaire santé avec une prise en charge entreprise de la cotisation de 70%
• Restaurant d'entreprise